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王西勢

蛋黃酥 / 6入 / 禮盒

蛋黃酥 / 6入 / 禮盒

定價 $450
定價 售價 $450
特價 售罄

蛋黃酥 / York Pastry

訂購提醒:蛋黃酥以中秋期間為主,其餘時間採接單製作,單一口味需滿六顆才會出貨。

*細膩焙香,濃醇獨具*

採用純正進口奶油製作
奶香細膩地在口中化開
保有傳統蛋黃酥的酥鬆口感
帶點焦糖般的濃郁尾韻香氣
三種不同餅皮與減糖內餡的搭配,各有千秋
鹹香甘味不膩口

懂吃的一定不能錯過
嚴禁分食,請務必一人一顆細細品嘗

期間口味:芝香白玉流心、金香菠蘿、經典原味紅豆

【芝香白玉流心】

渾圓飽滿的酥香外皮
伴隨淡淡的起司鹹香
濃郁厚實的胡麻內餡
包裹著Q彈的白玉麻糬

一口咬下
迷人的奶黃流心傾瀉而出
層層的衝擊讓人難以招架

成分:白鳳豆沙、麥芽糖、黑芝麻、麵粉、進口奶油、花生、麻糬、鹹蛋黃、水、鮮奶油、奶粉、蔗糖、起司粉、食鹽。

【金香菠蘿】

金黃酥香的菠羅外殼
搭配焦糖奶香的千層酥皮
豆香溫潤的紅豆內餡
包裹鴨蛋黃的鹹香順口

一口咬下
咔滋咔滋的在口中跳躍
紅豆香與鹹蛋黃的迸發交織
新舊融合的讓人眉開眼笑

成分:紅豆、麵粉、鹹蛋黃、奶油、蔗糖、麥芽直鏈寡糖漿、超高麥芽糖漿、水、煉乳、雞蛋、牛乳、起司粉、香草醬、泡打粉、小蘇打粉。

【經典原味紅豆】

奶油與紅豆交織而成的濃郁豆餡
搭配粒粒飽滿圓潤的酒炙鹹香蛋黃

歷久不衰的經典滋味

成分:紅豆、麵粉、鹹蛋黃、奶油、蔗糖、水、麥芽直鏈寡糖漿、起司粉、香草醬。

規格

重量
342公克±10公克(6)

素食者注意
蛋奶素可食

過敏者注意
本產品含有牛奶、蛋、芝麻、花生、麩質的穀類,不適合對其過敏體質者食用。

保存方式
本產品為新鮮手工製作,無添加防腐劑,且採用減糖配方,我們以常溫物流出貨,然因台灣天氣炎熱,建議收到後放冰箱冷藏保存以保新鮮,保存期限10天,並及早食用完畢,以感受最佳風味。

烘烤建議
蛋黃酥出爐後,因受到空氣中溼度的影響,使得餅皮會隨時間漸漸變軟,建議食用前,可以放回烤箱中加熱,即可回復到剛出爐般的酥脆美味。

加熱方式及注意事項:

1. 一般家用烤箱建議150~170度烘烤3-5分鐘,如冷藏過可延長烘烤時間至7-10分鐘,視烤箱功率自行調整時間。因小烤箱的高度較低,可將錫箔紙蓋在蛋黃酥上,避免過於靠近加熱燈管導致頂部燒焦。

2. 嚴禁使用微波爐加熱,可能會導致蛋黃酥炸開!

 

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