2024年永康社区大学ローカル文化シリーズ講座
最近、本当に多くの講座やイベントを開催しております。
「水果餅（フルーツ餅）」や「担餅節」は、地域の寺院の行事と深く関わっているため、
台南の他の地域の方々にはあまり馴染みのない行事かもしれません。
そのため、私たちは以前からコミュニティカレッジと提携し、講座を開講しています。
先週はコミュニティカレッジで講師を務めてきました。
台南のさまざまな地域から受講生が集まり、
担餅節の歴史や、水果餅の由来と変遷についてお話ししたほか、
実際に菓子作りの体験もしていただきました。
作り方やレシピを教えることが目的ではなく、
体験を通して、
受講生の皆さんに理解を深めていただくことを大切にしています。
今回の講座を通じて、
台湾の地域文化の特色をより深く知り、
お菓子を手作りする楽しさ、
そしてその苦労も感じていただければ嬉しいです！
