縁 — 百年担餅

一本の天秤棒が、百年の人情と福を運ぶ。

台南の西勢には、百年以上前から伝わる「担餅節」という伝統的な民俗行事があります。

言い伝えによると、かつて村人たちが廣興宮で子宝を願い、無事に新しい命を授かった家庭は、旧暦の1月20日に天秤棒を担ぎ、準備した餅を親戚や近隣の人々に配ることで、神様の加護に感謝し、子供が生まれた喜びを皆と分かち合いました。

天秤棒の両端に載せられているのは、重みのある餅だけではありません。そこには、一人ひとりへの心からの感謝と祝福が込められています。

時代の変化とともに、担餅節の意味も広がってきました。今日では、男の子であれ女の子であれ、新しい命の誕生を餅を配ることで祝い、その幸せを分かち合うことができます。

王西勢にとって、担餅節は単なる地域の祭事ではなく、大切にすべき人生哲学でもあります。

喜びがあれば人と分かち合い、福があれば皆で共有する。

この地に根付いた文化精神こそが、私たちが餅を作り続ける理由であり、すべての菓子に味わいを超えた特別な意味をもたらしているのです。