【中秋節予約販売】卵黄パイ／御菓子焼／12個入ギフトボックス

蛋黃酥 / York Pastry / 御菓燒（ギョカショウ）- 12個入り

＊繊細な焙煎の香り、濃厚で唯一無二の味わい＊

厳選された輸入発酵バターと玄米油を使用
口の中で繊細な香りがとろけ出します
独自の焼き上げ製法により
皮は伝統的な蛋黃酥（塩漬け卵黄パイ）らしいサクッとした食感を保ちつつ
キャラメルのような濃厚な余韻を感じさせます
4種類の異なる生地と控えめな甘さの餡の組み合わせは、それぞれに魅力があり
塩気と甘みの絶妙なバランスで、飽きのこない味わいです

食通の方には見逃せない逸品
シェア厳禁。ぜひお一人様一つずつ、じっくりとご賞味ください

鮮やかで目を引くブルーとオレンジのギフトボックス
二段構造の精巧で可愛らしいデザインで
注目を集めること間違いなし！

期間限定フレーバー：金香菠蘿（ゴールデンパイナップル）、御菓燒-山嵐、芝香白玉流心（黒ごま白玉とろける餡）、クラシック小豆

---【金香菠蘿】---2026年全面リニューアル！

黄金色に焼き上がったパイ生地
その上に雪のようなフランス産フルール・ド・セル（塩の花）を軽く散らしました
キャラメルの香りが漂う層になったパイ生地と
温かくきめ細やかな小豆餡が
塩気と旨味のあるアヒルの卵黄をしっかりと包み込みます

一口頬張れば
サクサクとした食感が舌の上で弾け
フルール・ド・セルの繊細な塩気と小豆の甘みが交じり合い
思わず笑みがこぼれる美味しさです

成分：小豆、小麦粉、塩漬け卵黄、バター、砂糖、麦芽直鎖オリゴ糖シロップ、超高麦芽糖シロップ、水、練乳、卵、牛乳、チーズパウダー、バニラペースト、ベーキングパウダー、重曹、フルール・ド・セル。

---【御菓燒-山嵐】---

台南「尋茶帖」の魅力的な金萱（キンセン）烏龍茶を使用
台湾金萱特有の爽やかなミルクの香りと上品な花の香りが漂います
茶葉を細かく挽いて生地に練り込み
エメラルドグリーンの皮はしっとりと繊細な口当たり
餡は特製のなめらかな白餡をベースに
烏龍茶粉末を融合させ
柔らかな白餅を合わせました

控えめな甘さで、くどさや苦味・渋みはなく
お茶の温かく柔らかな香りだけが広がります

冷蔵庫で冷やすと、朝露のように涼やかな口当たりに
秋の午後に、山嵐のような清々しさを味わうのに最適です

成分：白隠元豆餡、小麦粉、餅、麦芽糖、転化糖シロップ、砂糖、卵、トレハロース、玄米油、バター、キャノーラ油、烏龍茶粉末。

---【芝香白玉流心】---

丸々と焼き上げた香ばしい皮
ほんのりとしたチーズの塩気がアクセント
濃厚でコクのある黒胡麻餡の中に
弾力のある白玉餅が入っています

一口かじると
魅惑的なカスタードソースがとろけ出し
幾重にも重なる美味しさの衝撃に圧倒されます

成分：白隠元豆餡、小麦粉、麦芽糖、黒胡麻、輸入バター、ピーナッツ、餅、塩漬け卵黄、水、生クリーム、粉乳、砂糖、チーズパウダー、食塩。

---【經典原味紅豆（クラシック小豆）】---

バターと小豆が織りなす濃厚な豆餡に
粒が大きく丸々とした、酒漬け後に焼き上げた塩漬け卵黄を合わせました

いつまでも愛される王道の味わいです

成分：小豆、小麦粉、塩漬け卵黄、バター、砂糖、水、麦芽直鎖オリゴ糖シロップ、チーズパウダー、バニラペースト。

規格

重量

663g ±20g(12個入り、各個包装)

ベジタリアンの方へ
卵乳菜食（ラクト・オボ・ベジタリアン）対応

アレルギーをお持ちの方へ
本製品には牛乳、卵、ごま、ピーナッツ、グルテンを含む穀物が含まれています。アレルギー体質の方はご注意ください。

ご注文について
商品の準備には通常4営業日を頂いております。お急ぎの場合は事前にお電話にてお問い合わせください。状況に応じて可能な限り対応させていただきます。

宅配について
蛋黃酥は壊れやすい商品です。出荷時には細心の注意を払って梱包いたしますが、配送中の揺れ等により皮が崩れる場合がございます。これは通常の範囲内です。ただし、外箱に異常な凹みがあり、商品が著しく損傷している場合は、必ず写真を撮影の上、弊社までご連絡ください。

保存方法
新鮮な手作りのため保存料は使用しておらず、甘さ控えめのレシピを採用しております。常温での賞味期限は10日、冷蔵では15日まで延長可能です。美味しさを最大限に楽しむため、お早めにお召し上がりください。

温め直しのおすすめ
焼き上がりから時間が経つと、空気中の湿気により皮が少し柔らかくなることがあります。食べる前にオーブントースターで温め直すと、焼きたてのサクサクした食感が戻ります。

温め方と注意点：

1. 一般的な家庭用オーブントースターで150〜170度、3〜5分が目安です。冷蔵保存した場合は7〜10分程度に延長してください（機器のワット数に合わせて調整してください）。小型のトースターは加熱用ランプとの距離が近いため、アルミホイルを被せて表面が焦げないように調整することをおすすめします。

2. 電子レンジの使用は厳禁です。破裂する恐れがあります。

3.「御菓燒-山嵐」は温めずにそのまま召し上がっても美味しいです。冷蔵保存した場合は常温に戻してからお召し上がりください。